感受自己做蛋糕的快乐—湖南长沙“甜咪公主”DIY烘焙

2月21日，湖南长沙的一家甜品烘培店里，一些顾客正在自己制作蛋糕、饼干等。在蛋糕师的帮助下，轻松熊、机器猫、灰太狼……各式卡通人物蛋糕相继完成。据了解，目前湖南长沙最流行的就是“甜咪公主”DIY烘焙蛋糕。每到周末，前来自己动手制作裱花蛋糕、曲奇饼干、蛋挞等甜品的客人络绎不绝。

自己制作更有乐趣

“DIY烘焙可以自己挑选或创意。我做的这个是求婚蛋糕，我选择了一个穿婚纱的新娘图案，还在图案上放上戒指……我想女朋友一定会喜欢的。”2月20日，在芙蓉广场的一家“甜咪公主”DIY蛋糕烘焙店里，刘振正在自己动手制作蛋糕，他觉得自己动手更能表达出心意。

烘培店老板李海燕告诉我，来店里自己动手制作甜品的多是学生、情侣、“80后”父母。“如今，凡是遇到亲朋好友过生日、结婚纪念日、孩子满月……客人都会来动手做蛋糕，因为倾注了感情，所以更有意义。”李海燕说。

　 提高孩子的动手能力

　　周日早上，张琪和几个小伙伴一起来到烘培店制作饼干。“我要做抹茶味的”“我喜欢小熊图案的”“我们再做点蜂蜜蛋糕吧”……几个孩子七嘴八舌地嚷嚷着。

　　从黄油软化、打蛋液、称量面粉，到揉面团、压模子，再到用巧克力、果酱，孩子们一步步完成饼干制作。看着卡通造型饼干进入烤箱，孩子们不时跑到烤箱前瞅瞅，充满期待。饼干出炉后，孩子们更是迫不及待地争相品尝。

张琪的妈妈刘文娟告诉我：“女儿每次来都会制作不同的甜品。以前，孩子吃东西，吃几口觉得不爱吃了就丢在一边，自从她自己动手制作，每次都吃得一干二净。”

在这个快节奏的社会，现在已近很少有人会停下来用心去做一样东西或是吃的了，正因为如此我们湖南长沙“甜咪公主”DIY烘焙蛋糕这个全国知名的连锁品牌，为大家带来了周末的乐趣，不管事过节送礼还是亲朋好友的生日，自己动手送上一份礼物总是更显诚意，也更加的有意义自己还能够享受制作蛋糕的乐趣！

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