青岛优农总结生鲜农产品发展存在的现状问题

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青岛优农总结生鲜农产品发展存在的现状问题

青岛优农开发福利项目免费向社区超市供应千元收银机，直接对接菜农及产品生产厂家，助力社区商超免费加入供应链采购体系，为其供应生鲜农产品等货物。

在优农看来，我国农产品供应链市场前景光明，市场需求旺盛，但为什么生鲜农产品没有进入良性循环与盈利，生鲜农产品亏损的原因是什么？优农走访农产品源头产地、社区超市等多地多店，整理总结了以下几个方面：

第一：农产品供应链信息流通不畅，信息支撑技术应用不足。 

我国农产品供应链管理中的信息化平台建设比较缓慢，造成供应链成员之间信息不对称，使得采购成本、运输成本、生产加工成本等无形被加大。一是大数据信息与销售市场脱轨，致使市场信息情报功能滞后未能充分发挥。二是信息资源不能共享，缺乏一个把市场、客户和生产者联系起来的枢纽方，需求对接不流畅，产品质量难以提高。 

第二：农产品供应链质量控制漏洞较多，安全体系不够完善 

农产品供应链链条长，参与者多，不可控因素多，每个环节对农产品的质量安全都有不同程度的影响，影响农产品的最终质量。我国的农产品质量安全体系不够完善健全，参与者也只是考虑自身的利益，从而导致农产品质量安全问题突出。我国农产品供应链在生产、加工、储存、运输等环节存在严重脱节，没有建立完善的安全体系和规范的流程标准。

第三：农产品物流专业化程度较低，物流过程中损耗严重 

目前我国农产品物流主要采用自营方式，常温物流和自然物流是主要的物流形式，没有形成连贯成型的冷链物流。整个农产品供应链在运输、储存过程中保鲜技术缺乏，农产品损耗大。很多企业因缺乏专业化运作意识，加上物流技术和物流设备落后、管理水平低，使得农产品流通中损耗量大，造成社会资源大量浪费。 

青岛优农高度重视生鲜农产品发展中存在的问题，并经过多方实践总结，寻找到了完善的发展思路。优农打通社区店铺商品与供应渠道，直接对接菜农及产品生产厂家，助力社区商超免费加入供应链采购体系，并借用信息技术及大数据应用在市场销售当中，供-销-配送全流程，以销定产。除此之外，优农还拥有集仓储、分拣、冷藏于一体的现代化综合分拣仓，将配置上百台冷链配送车辆，力求保障生鲜食材安全健康和新鲜存储，提高专业化程度，降低生鲜农产品亏损。结合优农自身条件优势，创新出适合自身发展的农产品供应链运作模式，逐步引领产品市场，让生鲜农产品供应链体系进入良性循环。