英国国菜炸鱼薯条 用SKG烤箱也能制作

   最近大家又开始因为访英的事情关注起了一道英国名菜——炸鱼薯条。说到炸鱼薯条，也许会引起部分80后的回忆。在初中英语的教科书除了李雷和韩梅梅外，书里还提到了一道英国菜叫“fish and chips”，也就是现在说的“炸鱼薯条”。虽然英国料理在中国网络上走红的是“仰望星空派”，但其实真正最能代表英国的“国菜”却是炸鱼薯条。英国自1998年设立国家炸鱼薯条奖，年年评奖,可见其在英国人心中的地位。连王储查尔斯王子就曾莅临英国炸鱼联合会经营的店铺品尝这道美食。从撒切尔夫人到现任首相卡梅伦，很多英国首相都是炸鱼和薯条的拥趸。在英国2012年一个“什么最能代表英国?”的调查中，炸鱼薯条打败披头士、下午茶、莎士比亚和英国女王，也就是，从某一方面来说，在英国民众的眼中，女王和炸鱼薯条是地位等同的。

（除了炸鱼薯条外，英国人眼中最能代表英国的四项分别是女王、披头士、莎士比亚和下午茶）

（魅力不减的炸鱼薯条）
    

    但是薯条虽好，热量过高，所以这道美食经常被贴上“垃圾食品”、“有害健康”的标签，事实上这道菜这道美食富含很多营养成分，只要食用合理份量，就不用担忧卡路里，也不用担心由此而引起的问题。

     而现在因为烤箱逐渐在家庭中普及，不少薯条爱好者都改用烤箱来制作炸薯条，网上各种用烤箱制作炸薯条的食谱也各有特色。用烤箱制作薯条的优点是：少油、方便、好吃。目前电烤箱的配置也越来越高，价格也越来越大众化。比如近期SKG推出的SKG超级电烤箱青春版就十分适合家庭和小年轻使用。35升四层烤架大容量、热风对流、上下管精准控温能满足绝大部分家庭需要。11月10日前在官网预定还只需要199元。当然其他国产牌子的烤箱也不错，目前国产烤箱质量都不错，不需要一定要追求特别贵的进口烤箱。烤箱让我们在家也可以方便快捷地品尝到英国国菜的魅力。