餐饮行业入驻互联网寻求发展

 在中国古代流行着这样一句话：“民以食为天”饮食是人类赖以生存的最重要的物质条件之一，人类的发展在经历了从简单到复杂的过程随着社会的不断发展也经历了由单一化向着多元化繁荣发展的历程，尤其是自互联网快速发展之后，国内更是有很多餐饮行业开始入驻互联网。 

    众所周知，餐饮行业与我们的生活紧密相关，在商、周以及春秋战国时期就已经出现，作为代表餐饮行业的餐具促进了餐饮技术的提高。再加上社会的不断发展以及生产力的提高，在过去的一段时间里餐饮行业也得到了快速的发展，但是在发展中也出现了很多问题比如商品同质化比较严重，以及假冒伪劣产品的出现都为这个行业正面向前发展带了一定的阻力。瘦肉精，三聚氰胺的例子如雷贯耳，至今让人记忆犹新，在影响企业良好信誉的同时也让消费者对企业的商品产生怀疑。再加上今年两会上总理将互联网+纳入政府报告中，传统行业面临着巨大的转型压力，一时间不少餐饮业都开始进入了“触网”行列。 

    据笔者了解目前国内不少餐饮行业通过互联网打通了传统单一的渠道，通过直销网来迅速铺设渠道，通过异业联盟网来整合行业资源，通过连锁加盟实现落地，通过电子商务网来销售产品，通过通用积分来进行有效补充五者之间缺一不可，同时又使得他们之间相互结合，来确保它们在各自行业内发挥出领先优势。使得企业交易量迅速上升,手机app客户也是不断地增长。 

    对此行业专家徐振海表示：传统行业餐饮业过去主要是采取线下交易模式，随着时间的改变当互联网蓬勃发展之际，餐饮业开始陆续进军互联网但是起步之初还是采取的单纯互联网平台，现在在新常态经济背景下，互联网+时代的到来意味着传统餐饮业要加快企业发展转型，跟上时代前进的步伐才不会被行业所淘汰，而餐饮行业更要与时俱进，其冗长的产业链，以及复杂的运作模式等特点就是自身的一个劣势，如何将劣势转换为优势借助互联网这个平台发挥出企业的力量就需要企业进行资源合理配置，渠道建设的完善。