传统美食橙子糖轻松筹 怀念儿时的味道

  随着时间地慢慢消逝，我们从牙牙学语到长大成人，我们从依赖父母到独当一面，我们从别离家乡到大千世界，尽管听得多了，学得多了，见得多了，但令我们难以忘怀的童年美好记忆，却始终来自家乡的最初味道。 

    橙子糖源自湖南省祁东县，是当地一道历史悠久的传统美食。橙子糖入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。因有健胃消滞、预防便秘、肥胖等功效，是一种很好的保健功能小食品。又因纯手工制作而成的的橙子糖软而不硬，无任何添加剂，还是一种老少皆宜的小零食。 

    “儿时的记忆有很多，怀念的就那么几个。在我儿时的记忆中，橙子糖就值得回味！”项目发起人管小伟回忆地说道。“每到柚子成熟后，家里开始熬制橙子糖，早晨闻着香味便起来了，院子里飘着浓浓的麦芽糖香味，需要经过选料、清洗、磨皮、切片、放水浸泡、漂洗、焯水、沥水、熬麦芽糖、加柚皮、熬橙子糖，再等十多个小时才能熬制出一锅橙子糖。我常常以为，记忆是最容易模糊的东西，只有在回忆中显现时，才成就了那份完美。展开儿时的画卷，细细品味，便觉得快乐无穷。” 

    为了重温儿时的回忆，寻找家乡的味道，让那些远离家乡、漂泊在外、艰苦奋斗的游子，可以不论何时、何地、身处何境，只要心念，便可尝到令人怀念的橙子糖，新农人管小伟通过网络众筹的方式，在轻松筹平台上发起了“寻找童年里最美好的原始记忆——纯手工麦芽糖熬的橙子糖”众筹项目。一经发起，仅仅两周时间，该项目便已成功达到预期标的。并且，众多支持者纷纷留言表以支持：“怀念儿时的味道，甜甜的”“年纪大了，牙口不好，但还是怀念”......截止目前为止，“传统美食橙子糖轻松筹”项目仍在火热进行中。 

    互联网，以一条细细的线，将原本素不相识、身处四方的游子连结于此，仅因追寻童年中那令人怀念的味道。而像轻松筹这样的网络众筹平台，正是为那些拥有共同需求，共同情怀，共同梦想的人们，提供了一个可以实现的网络平台。将以前不曾想，不敢想的心愿，与互联网相结合，凭借互联网的优势，吸引志同道合的人们于此相聚，进而实现共同的目标。 

    就如“橙子糖”项目发起人管小伟所言：“衷心感谢轻松筹这样的网络众筹平台，能把五湖四海的力量聚集于此，与大家共同分享美好！”