豆腐乳携手轻松筹 开启大众创业新思路！

  提到湖南那就不能不提辣椒，红彤彤的辣椒，或腌，或炸或炒，都能刺激起人们的食欲，而湖南的另一特产白溪豆腐更是不可多得的美味。当白溪豆腐与辣椒搭配，真是让人欲罢不能。 

    白溪镇，位于湖南省新化县城北部40公里处，是个古老而闻名的乡镇，已有二千余年历。古镇白溪是闻名于世的蚩尤活动地和梅山文化的发祥地。古有小南京之美誉，古镇八景中外知名，白溪豆腐更是名震天下。传说许多名人达士及皇宫贵族乃至天子世宗、高宗、仁宗、宣宗等皇帝及远古帝黄帝、炎帝、始皇等也纷纷来此，或观光，或探奇、或尝溪水、或品豆腐。 

    豆腐的华丽变身—豆腐乳 

    富溪牌手工豆腐乳，是由白溪豆腐加食盐和辣椒，经过发酵，手工腌制而得到。充满了湖南口味。为了吃着方便，豆腐乳的包装也是一变再变，最终发展成独立包装，既便于携带，又干净卫生。

    土豆是湖南新化人，在富溪豆腐乳的包围中长大。周围的各种豆腐制品层出不穷，土豆家旁边就是一家手工豆腐乳的加工厂，所以土豆家的菜桌上经常会出现手工豆腐乳，饭桌上充满豆腐的清香和辣椒的火热。时间一天天过去，岁月在变，很多事情都发生了改变，但不变的是那份豆腐乳的味道，那份回忆的感情现在的土豆，有个愿望，想把这份味道，分享给更多的人。希望大家都能吃到，也希望帮助家乡的豆腐乳打开销路。为一个新新人类，土豆第一时间想到了互联网，但是开网店的话操作复杂不说，在短时间内没有流量和销路。偶然机会，土豆了解到了众筹，抱着试试的心态在轻松筹上发起了家乡豆腐乳的众筹项目。项目上线后经过朋友们的积极转发，很快就筹满了目标金额。

    互联网+众筹的新鲜体验 

    近年来，众筹保持着良好的势头。据记者调查，类似轻松筹这样的众筹平台上还有很多类似的项目，大多是个人自行发起的，所提供的产品回报也多为较小众的产品。通过轻松筹这样一个桥梁，把食客与生产者之间联系了起来，能够有效地帮助个体农户销售产量并不多的特色产品，而食客就有充足的选择空间，来选择食品。 

    在这个互联网+的时代，随着互联网众筹的迅猛发展，对于市场的影响也越来越重。以前人们的购物习惯是想吃什么去实体店买，“互联网+”思维模式打破了传统销售模式，使得农产品陆续通过互联网销往全国各地。“互联网+农业”营销新模式的兴起，不仅有助于农民销售自家的农产品，更有利于解决农产品的分散生产与大市场“对接难”的问题。