春播号起航东海第一捕 只为一份安心极致鲜味

  9月16日，来自春播的海产买手与当地渔民共同搭载“春播号”渔船，于浙江象山东海海域开海捕鲜，为春播食客带来最肥美的秋季时令海鲜。在全程冷链和严格品控下，春播将来自东海的第一捕极致鲜味第一时间送上中国家庭餐桌。 

    东海第一捕是指结束伏季休渔后，渔船陆续开往东海渔场开捕的第一网。为了海洋生态的可持续发展、合理开发渔业资源，在经历了三个月“史上最长休渔期”后，东海渔民迎来了开渔的大日子——石浦渔港停满几千艘蓄势待发的渔船，开船时间一到千舟竟发，驶入东海。岸上是人山人海的送行队伍，期待着出海的渔民们鱼虾满仓，平安归来。

    春播号出海在即

    春播提倡“绿色化”可持续发展，负责任消费

    由于环境污染、工程影响、过度捕捞等原因，海洋渔业资源持续衰退。东海在前几年经历了无鱼可捕的低潮时期。随着可持续发展理念的深入人心，加之滥捕入刑、休渔期加长、强制性渔网网眼加大，人工投放鱼苗、鱼礁等严格法规和措施，东海鱼类资源储备逐渐改善。渔民们也发现，虽然禁捕期长了，但捕到的鱼更大更多了，这一切都是值得的。

    春播作为安心健康食品的购物平台，也一直致力于将“绿色、可持续发展”的理念贯彻到从生产到运输的全产业链中，重建消费信任，把“负责任消费”的理念植入人心。春播在产业链上游拥有资深的买手团队，在全球范围寻找最佳原产地和商品；同时在多地建立自有农庄，按有机标准种植，春播自有种植基地已通过欧盟和美国有机标准认证；建立“良心守护大地生产者联盟”，按照统一标准和有机生产方式为用户提供商品。

    无激无抗、自然生长才是安心海鲜

    如今世界联网、物流发达，只要想吃，任何海货都能买到。但人们也对海鲜也提出了更高的要求——在海水中自然成长、拒绝饲料、拒绝激素抗生素。可这样的海鲜真的好找吗？

    春播此次推出的三款“东海第一捕”美味：野生黄花鱼、银鲳鱼和东海带鱼，是由春播资深海产买手与当地渔民共同搭载“春播号”渔船，于象山附近海域进行野生捕捞，无人为投放的激素和抗生素干预。由于生长环境纯净，其肉质鲜美并带有地方水域的风味，再通过急冻除掉寄生虫和微生物，加上春播严格的品控检测，全程冷链运输，确保新鲜健康，是一份品质极致的专属鲜味。

    野生大黄鱼

    野生大黄鱼体瘦且较狭长，体色呈金黄锃亮，肉质坚实，富有弹性，是高蛋白的滋补佳品，含丰富的微量元素硒，尤其适合青少年儿童及老年人食用；银鲳鱼肉质细嫩，鱼刺少，因为是海水鱼，味道更加鲜美，鱼肉软嫩，肥腴诱人，高蛋白低脂肪的同时含有大量矿物质，只需要简单的清蒸，即可享受美味与营养；东海带鱼骨少肉肥，肉质鲜嫩细滑，带鱼周身只有一条大骨没有细刺，吃起来十分方便，同时营养价值高，适合阖家宴席鲜享。

    春播平台上的每一款食物都有专属的“体检报告”。针对水产海鲜，春播将进行重金属、兽残以及激抗检测。和一般检测机构相比，春播检测项目更多——以春播BEST检测的农残为例，高达186项，同时根据食材特殊性增加针对性检测项目(例如三聚氰胺、吊白块)，而在一般检测中，针对农残检测项目只有10项，甚至更低;其次，春播检测频率高——蔬菜、水果、肉蛋等生鲜类产品按批次检测(几天到一个月不等)，包装类商品品质较稳定，每半年检测。普通检测频率低，针对生鲜类商品每半年检测甚至更久，无法保证每批次的商品品质。春播自建符合国家级药品灌装车间环境要求的品控实验室，净化级别达10万级，并配备总价值600万元的日本岛津精密检测仪及专业快检设备，由15位硕士、学士组成的专业质检团队负责食品安全检测。

    作为生鲜电商代表，春播借助于互联网信息的透明，通过连接人与信息、人与商品、人与服务去实现信息透明和搭建信任关系，通过“从农田到餐桌”全流程严格品控，为食品安全提供保障。

    东海第一捕海产预售中，详情请下载登录春播APP！