红酒世界获颁“葡萄酒储存管理体系认证计划”证书

  2017年11月10号，红酒世界应邀出席香港品质保证局（Hong Kong Quality Assurance Agency，简称HKQAA）于香港国际美酒展（Hong Kong International Wine Spirits Fair）期间举行的2017年香港葡萄酒注册计划暨葡萄酒储存管理体系认证计划颁授典礼，典礼上红酒世界副总裁岳欣代表红酒世界接受主办方颁予的“葡萄酒储存管理体系认证计划”证书。

    HKQAA是香港政府于1989年成立的非营利组织。作为亚太区最具影响力的合格评定机构之一，HKQAA一直致力于提供各类认证和评审服务，并通过知识传递和技术转移，推动工商界和社会机构提升管理水平和竞争力。HKQAA在葡萄酒行业中推出的认证计划包括“葡萄酒储存管理体系认证计划”和“香港葡萄酒注册计划”。

 

    “葡萄酒储存管理体系认证计划”旨在协助机构运用系统化储存管理的框架，保护葡萄酒的品质和价值。该计划鼓励机构采取措施，有效地辨识、评量并减低葡萄酒在储存过程中变坏的风险。其适应于专门储存高级葡萄酒及商品葡萄酒的储存设施、零售商的葡萄酒储存设施及葡萄酒运输服务，下分为高级葡萄酒、商品葡萄酒、零售商、高级葡萄酒运输服务供应商以及商品葡萄酒运输服务供应商认证5大类。红酒世界于2017年加入了“葡萄酒储存管理体系认证计划”中的高级葡萄酒类别，并于此次典礼上获颁证书。

    正如HKQAA总裁林宝兴博士在会上所言，除了品牌和酿酒年份，葡萄酒爱好者亦会关注葡萄酒的来源、储存和运输过程。第三方机构的认证有助于建立消费者、收藏家及酒商对葡萄酒相关业务的信心。

    此次成功加入“葡萄酒储存管理体系认证计划”，说明HKQAA对于红酒世界在高级葡萄酒的储存、运输及零售服务的整体水平的认可，同时也代表着红酒世界对消费者和葡萄酒收藏人士做出的品质保证。今后，红酒世界会不断提升自身的服务水平，惠及更多葡萄酒消费者和收藏家。