辣交往：以“中国辣椒第一镇”为依托，做大做强辣椒加工产业

 漯河市临颍县王岗镇西靠临颍河之水，南临沙河风情，东面又坐落在南水北调中间输出口黄龙湿地。临颍县交通发达，京港澳高速，京广高铁，京广铁路，107国道四条大动脉穿境而过，省道5329横贯东西，是大宗农副产品生产、仓储、运输的理想集散地。中国辣椒第一镇王岗镇就坐落于此，王岗镇辣椒产业在当地政府的引导和大力支持下已经发展成为200亿左右的产业链，以王岗镇为中心的辣椒产业已经辐射周边10多个县，支持中国辣椒用量的60%。

    近年来，王岗镇依托小辣椒种植优势，做大做强小辣椒产业，建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒50多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子，王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业，形成了以小辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特色主导产业，有效地促进了小辣椒产业向规模化、产业化、品牌化发展。截止目前，王岗镇小辣椒种植面积已达8.5万亩，占全镇耕地面积的90%以上，每年为群众增加经济收入上亿元。

    临颍地区辣椒具备最大的优势在于，这里的地区土地、气候等生长环境，使得辣椒本身含有丰富的矿物质，辣椒皮厚肉多，吃起来口感特别好，辣椒香味浓厚，可具备其他地区所有辣椒的香味及特点。而且普通辣椒存放周期在于三到四个月，该地的辣椒可在常温环境下，存放六至八个月，在零度左右的状态下可保障存放五年不变质。目前，临颍县王岗镇不仅成了豫南最大、全国闻名的辣椒交易市场，还积极开展小辣椒深加工，建成了多个大型辣椒加工厂，围绕小辣椒的产业链越做越长。

    为积极响应国家“绿色农业”号召，帮助农民提高农作物的品质和产量,漯河市鑫辣小子调味品有限公司以辣交往为依托，推出了辣交往平台。辣交往网是一个集各类辣椒产品、价格走势、行情资讯、商家入驻、产品推荐等信息,致力于辣椒行业的权威门户网，其通过将传统辣椒销售与互联网电商结合，以辣交往网站为线上平台、以漯河市鑫辣小子调味品有限公司为线下销售端口，采用Online(线上)To(到)Offline(线下)的顶级电商模式，构建最专业的辣椒服务体系，辣交往旨在通过这些手段营造辣椒行业之间的“强关系”。 

    通过发布农产品价格、市场供求、科技服务等信息，积极主动地为农民专业合作社建立服务平台，加强信息服务培训，搭建信息服务网络和市场营销平台，提供整体的互联网多元化销售平台；吸引更多的辣椒人在“辣交往平台”开展经常性网上对接、产品推销、展示和交易洽谈，掌握市场需求信息，建立产销两地贸易关系，达到信息资源共享，用现代营销手段促进辣椒产业的健康发展。“含辣的产品，交往的平台”，有辣有交往才叫辣交往。