爱美食，忆青春——长沙“课外”怀旧型主题餐厅正式开业

 “因为一个人，爱上一座城，爱上回忆，爱上青春。”2018年8月8日，湖南长沙岳麓区一家名为“课外”的怀旧型餐厅正式开业。中国省级地面频道中最有实力、最负盛名的《湖南广播电视台经视频道》对于“课外”开业进行了现场专题报道，《芒果V直播》美女主播们则来到课外美食生态种植基地和课外餐厅进行了实地考察和体验。一些远道而来的食客和慕名而来的市民相聚“课外”，他们在美食中回忆青春，在青春中寻觅美食！

    有一种情怀叫“课外”

    对于童年、时光和青春，我们总会忍不住回头看，看自己一路走来遇到的人和事。在这些记忆中，有些是美好的，有些是凄美的，有些则是刻骨铭心的。其中，校园生活是我们最怀念也最美好的一段时光。这里有我们的青春，我们的迷茫，我们的梦想和希望。无论时间过了多久，再回到“这里”，我们依旧能重温那段时光。校园情怀是人们不忘的青春，是每一个人都有的一种情怀。

    为了让人们得以释放这一情怀，金则炎等一群80后同学共同创建了课外怀旧型主题餐厅。“课外”作为一家怀旧型餐厅，其整体布局以学校课堂为主题风格，内部装饰简单而怀旧，是追忆童年、重拾校园记忆的最佳去处，也是好友相聚、同学聚会的不二之选。因为在这里不仅有对校园的追忆，更有美食小吃、湘菜、卤味和烧烤。这也是“课外”刚刚开业就能备受关注的原因所在。

    舌尖上的美食诱惑

    因为是在湖南，“课外”有最正宗的湘菜。不仅如此，“课外”的小吃、卤味和烧烤也堪称一绝。油爆虾、金牌猪脚、酒鬼牛肉、香脆鸭肠、秘卤鸭头、蜂窝牛肚……这些招牌系列浓情满怀、供不应求。此外，“课外”烧烤对肉的精准把握更是烧烤摊上的王者，完美诠释了“烟火里尘世百味，竹签里烧烤人生”的意境，勾起了人们对自然美食的迷恋。

    而课外餐厅的所有食材供应，均来自课外美食蔬菜种植示范基地。这里的猪、鸭、鸡、鱼等靠天然养殖，这里的蔬菜不施化肥和喷打农药，是一种天然、无公害的种植和养殖生态。他们把动物粪便化作沼气肥，用沼气肥供养蔬菜生在，并且由人工除虫草和拔。选择在“课外”就餐，既能追忆童年、重拾校园记忆，又能吃到绿色的、健康的食物，为人民的饮食安全保驾护航。

    同时，“课外”永远是我们最温馨的归宿。无论你是忙碌的成功人士，还是普普通通的市民；无论你是刚刚离开校园，还是回望青春，在“课外”你都能找到自己的那份初心。“课外”是美食与情怀的完美融合，是创新与创造的时代象征。这样一家有情怀的餐厅，会让我们的幸福加倍，会让我们更爱生活、更爱追忆。“课外”的创新模式还得到了餐饮界人士的一致认可。

    8月8日-28日，“课外”开业庆典期间，全场啤酒仅一元一瓶，喝多少算多少，门店地点为湖南省长沙市岳麓区含光路煤矿有限公司门面，赶紧约起来吧！