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千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳

霜降是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的一个过渡时期。此时常因有冷空气侵袭而使气温骤降,要做好霜降时节的养生保健,无论是在饮食还是运动调养上都需谨慎。那么霜降时节究竟如何正确养生呢?

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霜降时节天气渐冷、开始降霜。《月令七十二候集解》中记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”每当霜降时,我国南方地区就进入了秋收秋种的大忙季节,而黄河流域一般多出现初霜。人们应当根据不同的季节采取不同的自我保养方法,以适应自然界的变化,从而使人体与自然界之间保持着一种动态平衡。

一候,豺乃祭兽| 豺狼将捕获的大量猎物放在一起,像是在祭祀一样。

二候,草木黄落| 不耐寒的植物停止了生长,草木树叶凋零。

三候,蛰虫咸俯| 寒气肃凛,曾经鸣叫和活跃的虫类都垂头不食,进入冬眠,不见了踪影。

“霜降”之时已经进入深秋,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏。因此,此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。但秋季应季食物往往偏于寒凉,寒凉伤脾胃,因此要注意多加葱姜蒜等调味品,反佐其凉性,达到平衡状态。其他寒凉食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,也应少吃,以免伤肺引发疾病。

秋末时节,是呼吸道疾病的高发期,比如很多人易犯咳嗽,慢性支气管炎容易复发或加重。故在饮食上宜平补,多食粥及其他滋润的食物,以生津润燥,固肾补肺。大家可根据各自身体状况,选吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜(雪里蕻)、萝卜等食物。搓揉迎香穴(鼻翼两侧),练练呬(「嘶」音)字功等,都有助于我们预防呼吸道疾病。

另外,霜降节气因天气逐渐变冷,身体局部保暖不当,或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因,使得慢性胃病、「老寒腿」等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人,要特别注意腹部保暖及自我保养,一定要坚持医生的指导治疗,避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。栗子具有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血的功效,是这时的进补佳品,但也要注意:栗子生极难化,熟易滞气,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。

霜遍布在草木土石上,俗称「打霜」,而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。古人一般很重视霜降节气的秋补。闽台民间在霜降这天,要进食补品,闽南有句谚语:「一年补通通,不如补霜降。」

霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。老年人运动时,不宜做屈膝动作时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重。

霜降过后,可以挤出时间到山林里去游走,仿佛是要在这个季节褪掉一年人世行走留下的叶片,太多的虚伪和奸诈,我只有悄悄地将其抖落在山林里让其腐烂。回归到秋林里突然之间看到了天空的高远,山峰的傲岸,山林的静穆和飞鸟走兽的与世无争。在霜降时节,超脱日常的平庸,找到天地的大美。