2019-05-30 14:20 作者: 系统抓取 【字体:大 中 小】 我要投搞
炙子烤肉工序严格,保证新鲜度——为了保证原料的味道,在加工的各项程序上必须非常讲究。进货的货源都要几经挑选才可固定下来,出厂日期、生产厂家、检验印记都要俱全,回来后由负责加工的员工清洗、蒸煮、插签,光是腌制这一环节就需要12个小时,这样做出来的食品才味香色泽好。
炙子烤肉吃烤肉分文吃和武吃。文吃,就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉,吃法斯文。武吃,就是自烤自吃,网上资料说: 过去吃烤肉时“人人手执尺二长的六道木,在烤肉炙子旁,一只脚蹬长条板凳上,自将腌渍好的肉,摊在松香缭绕的烤肉炙子上翻而炙熟。自烤时,自己取料、掌把火候。
炙子烤肉合作条件
1、合作商开店需要准备资金。主要包括设备、合作费、保证金、使用费等一些列的费用,确保合作店铺顺利营业!
2、店面实用面积临街不得小于97平方米。店铺店面:有门头位,店招宽度不得低于5米,店招高度不得低于0.9米。
3、装修前期设计还有后期装修指导,到店铺验收合格。
4、合作连锁店必备的硬件设施必须按公司标准配置,开业前连同装修等一起验收方可筹备营业事项。
5、作为合作客户要是合法的公民,并且有经济基础!
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