龙大美食引入新质黑猪自育肥，升级肉源满足品质需求

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光山猪场位于山东省莱阳市团旺镇，是公司12个养猪基地之一，建有沼气工程、污水处理设施等，在粪污处理方面实行了种养结合的新模式，无害化、资源化处理粪污的同时，改良了土壤、培育了土力，以生态化养殖促进环境保护，进而实现可循环的绿色养殖，为生猪打造绿色生活。

这是今年来龙大美食引入的第二批黑猪，3月，首批黑猪成功进驻并自行饲喂。在以食品为主体、养殖和屠宰为两翼的“一体两翼”战略推进下，养殖业务作为公司食品业务原材料成本把控、大客户溯源需求满足的支撑，将以黑猪养殖尝试打造差异化产品，满足B、C端用户对品质肉源的需求。

基于此，公司养殖团队通过实地调研考察，挑选了适合国内养殖的纯正黑猪品种进行自育肥。据悉，本次引入的松辽黑猪肌内脂肪、不饱和脂肪酸及呈味氨基酸含量高，具有耐粗饲、抗逆性强、体型高大适合放牧养殖等特点，能较好满足消费者对优质特色猪肉的饮食需求。

此前，龙大美食养殖公司总经理赵晓刚一行于4月16日前往吉林，对棋盘集团旗下黑猪品种进行考察，并参加吉林省农科院“松辽黑猪品种暨黑猪产业发展论坛”，对当前不同品种黑猪的饲喂差异和品种优势等进行了充分了解。

未来，龙大美食将围绕客户对肉类的品质要求，推进高品质黑猪源头可溯的饲喂模式，促进养殖业务稳定发展。